HERRAMIENTAS DE COCINA
COCCIÓN
ASADOR A GAS
Asador modular de mesa de 2 quemadores de gas y 3 niveles, de
fabricación modular para combinarlos con otros equipos de cocción y
armar tu cocina ideal.
- Parrilla de hierro colado con 3 niveles de ajuste
- Protector anti salpicaduras de acero inoxidable
- Perilla robusta con agarre ergonómico
- Charola recolectora para captar residuos
- Fabricación en acero inoxidable 430
ASADOR A GAS
Asador modular de mesa de 3 quemadores de gas y 3 niveles, de
fabricación modular para combinarlos con otros equipos de cocción y
armar tu cocina ideal.
- Parrilla de hierro colado con 3 niveles de ajuste
- Protector anti salpicaduras de acero inoxidable
- Perilla robusta con agarre ergonómico
- Charola recolectora para captar residuos
- Fabricación en acero inoxidable 430
ESTUFA HORNO A GAS
Estufa de gas de 4 quemadores con horno integrado dándote gran versatilidad de cocción y horneado en un solo equipo.
- Fabricación de acero inoxidable 430
- Horno de alto desempeño con quemadores tipo H.
- 4 quemadores independientes con piloto
- Charola recolectora para captar residuos
FREIDORA A GAS 15L
Freidora de gas con capacidad de 15L y termostato regulable, ideal para
establecimientos con gran demanda de entradas y platillos fritos.
- Construcción exterior en acero inoxidable 430 e interior en acero aluminizado
- 2 Canastillas de acero niquelado con mango forrado
- Patas niveladoras
FREIDORA A GAS 4L
Freidora de gas con diseño compacto y capacidad de 4L. Ideal para espacios reducidos, como pequeños restaurantes o snacks.
- Construcción exterior en acero inoxidable 430 e interior en acero aluminizado
- Canastilla de acero niquelado con mango sujetador
- Perilla robusta con agarre ergonómico
- Patas niveladoras
FREIDORA ELÉCTRICA 4L
Freidora eléctrica portátil con capacidad de 4L. Tamaño compacto ideal
para espacios reducidos, como pequeños restaurantes o snacks.
- Construcción exterior en acero inoxidable 430 e interior en acero aluminizado
- Canastilla de acero niquelado con mango sujetador
- Perilla robusta con agarre ergonómico
- Patas niveladoras
HORNO DE MICROONDAS 5 NIVELES DE POTENCIA
Horno de microondas de 1.2 pies3 de control táctil, memorias
programables y tecnología de calentamiento uniforme con suficiente
potencia para su uso de gran demanda.
- Controles táctiles y pantalla digital
- 5 niveles de potencia
- 100 memorias programables
- Fabricado en acero inoxidable
- Manija ergonómica
ROSTICERO A GAS 3 VARILLAS
Rosticero de gas fabricado en acero inoxidable con capacidad para 27 pollos, espacio para exhibición caliente.
- Techo y pared posterior de cerámica
- Válvula de ajuste de temperatura hasta 400 ̊F
- Puerta frontal deslizable para fácil acceso
- 3 varillas giratorias para pollos
- Foco de halógeno para mantener calientes los pollos
ROSTICERO A GAS 6 VARILLAS
Rosticero de gas fabricado en acero inoxidable con capacidad para 48 pollos, espacio para exhibición caliente.
- Techo y pared posterior de cerámica
- Válvula de ajuste de temperatura hasta 400 ̊F
- Puerta frontal deslizable para fácil acceso
- 6 varillas giratorias para pollos
- Foco de halógeno para mantener calientes los pollos
FOGÓN DE 1 QUEMADOR Y 3 LÍNEAS
Estufón gas portátil con parrilla elaborada en hierro fundido, con 3
quemadores concéntricos ideal para servicios de comida en eventos
- Tres quemadores concéntricos para cocinar platillos de diferentes tamaños
- Perillas ergonómicas con perno de seguridad
- Parrilla de hierro fundido para ollas de diferentes tamaños
- Charola recolectora para captar residuos
PLANCHA A GAS
Plancha de mesa modular de 2 quemadores de gas tipo H para combinarla
con otros equipos y crecer tu food service conforme a tu demanda.
- Plancha de acero rolado de 5/8″ para distribución uniforme del calor
- Marco perimetral anti salpicaduras
- Perilla robusta con agarre ergonómico
- Charola recolectora para captar residuos
- Fabricación en acero inoxidable 430
PLANCHA A GAS
Plancha de mesa modular de 3 quemadores de gas tipo H para combinarla
con otros equipos y crecer tu food service conforme a tu demanda.
- Plancha de acero rolado de 5/8″ para distribución uniforme del calor
- Marco perimetral anti salpicaduras
- Perilla robusta con agarre ergonómico
- Charola recolectora para captar residuos
- Fabricación en acero inoxidable 430
PARRILLA A GAS 4 QUEMADORES
Estufa de gas de 4 parrillas y 4 quemadores para mesa de tipo modular para construir tu cocina de acuerdo a tus necesidades.
- Diseño modular hecha de acero inoxidable 430 para mesa
- Perillas ergonómicas con perno de seguridad
- 4 quemadores independientes con piloto
- Charola recolectora para captar residuos
CONSERVACIÓN
EMPACADORA AL VACÍO EVD-20
Empacadora al vacío de mostrador para líquidos y sólidos de 16 m3 por hora
- Panel de control digital
- Barra selladora de 42 cm
- Bomba de vacío BUSCH
- Fabricada en acero inoxidable
- Tapa con seguro
EMPACADORA AL VACÍO EVD-2C76
Empacadora al vacío de doble cámara para líquidos y sólidos 63 m3 por
hora por cámara para establecimientos con necesidades de empacado de
gran tamaño
- Panel de control digital
- 4 barras selladoras de 45 cm
- Bomba de vacío BUSCH
- Fabricada en acero inoxidable
- Tapas con seguro
EMPACADORA AL VACÍO EVD-4
Empacadora al vacío de mostrador para líquidos y sólidos de 4 m3 por hora
- Panel de control digital
- Barra selladora de 28 cm
- Bomba de vacío BUSCH
- Fabricada en acero inoxidable
- Tapa con seguro
EMPACADORA AL VACÍO EVD-76
Empacadora al vacío de mostrador para líquidos y sólidos 63 m3 por hora para establecimientos de tamaño grande
- Panel de control digital
- 2 barras selladoras de 52 cm
- Bomba de vacío BUSCH
- Fabricada en acero inoxidable
- Tapas con seguro
VITRINA CALIENTE PARA MOSTRADOR 25″
Vitrina caliente para calor seco o húmedo con tres niveles de exhibición
y fácil acceso posterior y sellado térmico de gran eficiencia.
- 3 parrillas ajustables de acero inoxidable
- Puertas frontales y traseros corredizas de cristal templado
- Iluminación interior con LED
- Control digital de temperatura
VITRINA CALIENTE PARA PIZZA 27″
Vitrina caliente giratoria para mostrador de calor seco y húmedo con parrillas de 18″ ideal para exhibir pizzas completas.
- 5 parillas giratorias de 18″ de acero inoxidable
- Puerta trasera de cristal templado
- Charola de residuos
- Botón de paro de giro
- Iluminación interior
VITRINA CALIENTE PARA PIZZA 30″
Vitrina caliente giratoria para mostrador de calor seco y húmedo con parrillas de 14″ para establecimientos medianos.
- 4 parillas giratorias de 14″ de acero inoxidable
- Puerta trasera de cristal templado
- Charola de residuos
- Botón de paro de giro
- Iluminación interior
PROCESAMIENTO
BATIDORA BLAZER 46L
Batidora de 46 litros de capacidad de usos múltiples y tres velocidades ideales para batir, mezclar o amasar altos volúmenes
- Tazón de acero inoxidable de grado alimenticio desmontable
- Accesorios intercambiables: globo, gancho y paleta
- Tazón abatible para fácil operación con guarda de seguridad
- Controles laterales de fácil acceso
- Palanca de velocidades de fácil operación
BATIDORA TORREY 10L
Batidora de mesa de usos múltiples de 10 litros de capacidad ideal para batir, mezclar o amasar bajos volúmenes
- Tazón de acero inoxidable de grado alimenticio desmontable
- Accesorios intercambiables: globo, gancho y paleta
- Cabezal abatible para fácil operación
- Controles frontales de fácil acceso
- Perilla de control de velocidades
BATIDORA TORREY 20L
Batidora de mesa de usos múltiples de 20 litros de capacidad ideal para batir, mezclar o amasar bajos volúmenes
- Tazón de acero inoxidable de grado alimenticio desmontable
- Accesorios intercambiables: globo, gancho y paleta
- Cabezal abatible para fácil operación
- Controles frontales de fácil acceso
- Perilla de control de velocidades
BATIDORA TORREY 30L
Batidora de mesa de usos múltiples de 30 litros de capacidad ideal para batir, mezclar o amasar bajos volúmenes
- Tazón de acero inoxidable de grado alimenticio desmontable
- Accesorios intercambiables: globo, gancho y paleta
- Cabezal abatible para fácil operación
- Controles frontales de fácil acceso
- Perilla de control de velocidades
EMBUTIDORA
Embutidora de alimentos elaborada en acero inoxidable con capacidad de 25 lt y diferentes medidas de cilindros de embutido
- Cilindro desmontable intercambiable
- Palanca de elevación
- Perilla de velocidad
- Fabricación en acero inoxidable de grado alimenticio
- Ruedas frontales
MARINADORA AL VACÍO ACERO INOXIDABLE
Marinadora al vacío de acero inoxidable con capacidad de 25 Kg ideal
para todas las aplicaciones de marinado de carnes y mariscos.
- Depósito giratorio de vacío
- Panel temporizador
- Elaborado en acero inoxidable
- Válvula de vacío
- Patas niveladoras con regatones
REBANADORA DE CARNES CON CUCHILLA DE 330 MM
Rebanadora de carnes frías para delicatessen de acero inoxidable con
cuchilla de 330 mm, afilador integrado, protector de navaja y
transmisión de engranes
- Construcción de aluminio anodizado
- Cuchilla de 330 mm con afilador y protector integrados
- Plato y carro desmontables
- Regulador de ancho de corte
- Transmisión de engranes
REBANADORA DE CARNES CON CUCHILLA DE 350 MM
Rebanadora automática con transmisión de engranes, ideal para cortar
carnes rojas sin hueso, construida en aluminio anodizado con cuchilla de
350 mm.
- Construcción de aluminio anodizado
- Cuchilla de 350 mm con afilador y protector integrados
- Plato y carro desmontables
- Regulador de ancho de corte
- Transmisión de engranes
REBANADORA DE CARNES FRIAS CON CUCHILLA DE 250 MM
Rebanadora de carnes frías para delicatessen de aluminio anodizado con
cuchilla de 250 mm, afilador integrado, protector de navaja y
transmisión de banda
- Construcción de aluminio anodizado
- Cuchilla de 250 mm con afilador y protector integrados
- Plato y carro desmontables
- Regulador de ancho de corte
- Patas niveladoras
REBANADORA DE CARNES FRIAS CON CUCHILLA DE 300 MM
Rebanadora de carnes frías para delicatessen de aluminio anodizado con
cuchilla de 300 mm, afilador integrado, protector de navaja y
transmisión de banda
- Construcción de aluminio anodizado
- Cuchilla de 300 mm con afilador y protector integrados
- Plato y carro desmontables
- Regulador de ancho de corte
- Patas niveladoras
SNACK
CARRO PARA MÁQUINA PALOMERA
Carro palomero con almacén y ruedas para fácil transportación, ideal para eventos
- Gabinete de acero pintado
- Llanta de gran rodada
- Amplio almacén
- Patín fijador de acero
- Manubrio retráctil
DEPÓSITO DE HIELO CAPACIDAD 160 KG
Depósito de hielo de diseño ergonómico y fácil instalación, con capacidad de almacenaje de 160 Kg
- Construcción en acero inoxidable
- Sello hermético
- Patas niveladoras
- Compatible con fábricas MHC230/506, MHC280/625, MHC320/706 y MHC500/1109
- NO incluye fábrica de hielo
DEPÓSITO DE HIELO CAPACIDAD 232 KG
Depósito de hielo de diseño ergonómico y fácil instalación, con capacidad de almacenaje de 232 Kg
- Construcción en acero inoxidable
- Sello hermético
- Patas niveladoras
- Compatible con fábricas MHC230/506, MHC280/625, MHC320/706 y MHC500/1109
- NO incluye fábrica de hielo
DEPÓSITO DE HIELO CAPACIDAD 388 KG
Depósito de hielo de diseño ergonómico y fácil instalación, con capacidad de almacenaje de 388 Kg
DH-415
DISPENSADOR DE BEBIDAS
Dispensador de bebidas de dos sabores con tazones de exhibición de policarbonato.
- Tazones de policarbonato de grado alimenticio
- Chasis de acero inoxidable
- 2 charolas para escurrimientos
- Palancas de despacho de fácil acción
DISPENSADOR DE BEBIDAS
Dispensador de bebidas de tres sabores con tazones de exhibición de policarbonato
- Tazones de policarbonato de grado alimenticio
- Chasis de acero inoxidable
- 3 charolas para escurrimientos
- Palancas de despacho de fácil acción
DISPENSADOR DE HIELO AUTOMÁTICO CAPACIDAD 80KG
Dispensador de hielo automático, de fácil operación con capacidad de almacenaje de 80 Kg
- Construcción en acero inoxidable
- Dispensador de 100 gramos por minuto
- Patas niveladoras
- Compatible con fábricas MHC230/506, MHC280/625, MHC320/706 y MHC500/1109
- Imagen ilustrativa con fabrica de hielo sugerida
- NO incluye fábrica de hielo
FÁBRICA DE HIELO PRODUCCIÓN 25 KG POR DÍA
Fábrica de hielo tipo bala para mostrador con capacidad de producción diaria de 25 Kg y depósito integrado
- Tamaño compacto para mostrador
- Contenedor integrado de 7 Kg de capacidad
- Condensador autocontenido
- Tapa protectora
- Patas niveladoras
FÁBRICA DE HIELO PRODUCCIÓN 55 KG POR DÍA
Fábrica de hielo tipo media luna para mostrador con capacidad de producción diaria de 55 Kg y depósito integrado
- Tamaño compacto para mostrador
- Contenedor integrado de 26 Kg de capacidad
- Condensador autocontenido
- Tapa protectora
- Patas niveladoras
HOTDOGUERA
Hotdoguera con capacidad para 12 salchichas de rodillos anti adherencia y temperatura controlable para una asado perfecto.
- 7 rodillos niquelados antiadherentes
- Control de temperatura
- Cajón de baño maría para medias noches
- Cubierta de acrílico anti estornudos
- Charola anti escurrimientos
MÁQUINA DE HELADO
Máquina de helado suave de dos sabores para mostrador
- 3 dispensadores de palanca de fácil operación
- Panel de control digital
- Recipientes de acero inoxidable de grado alimenticio
- Ciclo de autolavado
- Exterior fabricado en acero inoxidable
Pesaje
Báscula Comercial de Acero Inoxidable
Practica báscula de tamaño compacto y diseño
versátil, que la hacen una herramienta ideal para negocios de venta
directa, mercados rodantes, venta en camionetas o espacios reducidos.
- ¡Ahora con teclado de mayor durabilidad y mayor tamaño en dígitos!
- Resistente construcción en acero inoxidable grado alimenticio
- Con precisión desde 1g (modelo 20kg)
- Funciones de caja registradora, 100 memorias y 8 accesos directos
- Batería recargable con 100 horas de uso continuo e indicador en pantalla
- Doble display iluminado (frontal y posterior) que ofrecen mayor confianza al cliente
Disponible en capacidades de 20kg y 40kg
Báscula Comercial de Acero Inoxidable
Báscula con funciones de caja registradora, opción de torreta y pantalla
iluminada de mayor tamaño que lo ayudarán a atender a sus clientes de
forma eficiente.
- Construcción en acero inoxidable higiénico y resistente
- Con 4 accesos directos y 100 memorias para ventas más rápidas
- Batería recargable de 100 horas de uso continuo
- Con puerto USB para conectar a PC o impresora
- 2 displays iluminados
- Teclado de rápida respuesta con mayor tamaño de dígitos
Disponible en capacidades de 20kg y 40kg
Báscula de Recibo Electrónica
Báscula de tamaño práctico y compacto con diseño robusto, ideal para
recibo de paquetería, mensajería y mercancía en bodegas. Cuenta con
cable tipo telefónico retráctil para fácil colocación del módulo.
- Pantalla iluminada, con puerto serial para conexión a PC
- Pesa en kilos y libras
- Batería recargable de 100 horas de uso continuo
Disponible en capacidad de 50kg
Báscula de Recibo Inoxidable a Prueba de Agua
Modelo ideal para alimentos congelados de gran tamaño y uso en ambientes
húmedos, gracias a su construcción en acero inoxidable grado
alimenticio y resistencia al agua.
- Pantalla con luz LED de backlight y función de Tara
- Conversión de kilos a libras fácilmente
- Batería recargable
Disponible en capacidades de 20, 50 y 100kg.
Báscula de Recibo Inoxidable a Prueba de Agua
Modelo ideal para alimentos congelados y uso en ambientes húmedos
gracias a su construcción en acero inoxidable grado alimenticio y
resistencia al agua.
- Diseño compacto y resistente que permiten trasladarla fácilmente.
- Conversión de kilos a libras fácilmente
- Batería recargable
Disponible en capacidades de 20, 50 y 100kg.
Báscula de Recibo Móvil
Ideal para trabajos de entrega y recibo que requieren máxima agilidad y
precisión. Con plataforma de acero altamente resistente para uso rudo y 2
ruedas traseras para desplazar fácilmente.
- Batería recargable de 100 horas de uso continuo
- Pantalla iluminada y de gran tamaño para fácil lectura
- Conversión de kilos a libras y viceversa fácilmente
Disponible en capacidades de 250kg y 500kg
También disponible con plato de acero inoxidable Modelo: FS500-AI
Báscula de Recibo para Mostrador
Diseñado para pesar grandes capacidades en espacios reducidos. Su plato
fabricado en acero al carbón garantiza un mayor tiempo de vida útil en
condiciones de uso rudo.
- Teclado de fácil uso y pantalla iluminada
- Pesa en kilos y libras
- Batería recargable con 100 horas de uso continuo
Báscula Electrónica
Práctica báscula con plato de acero inoxidable de mayor calibre y base
plástica con refuerzo metálico interno que la hacen más resistente.
Ideal para venta móvil, servicio a domicilio o comercios rodantes.
- Teclado de mayor tamaño
- Backlight para fácil lectura
- 4 pies de nivelación
- Función cuenta piezas
- Batería recargable con duración de hasta 100hrs
Báscula Electrónica Ganadera
Diseñada para uso agropecuario, nuestra báscula es robusta, practica y
precisa. De manejo sencillo para agilizar su desempeño y seguridad,
cuenta con capacidad de 2,000 kg y una división mínima de 500g / 0.1lb
para un control exacto de su compraventa de ganado.
- Construcción resistente en acero para uso rudo.
- Piso de madera y corral con puertas corredizas.
- Celdas de carga de acero niquelado resistentes a la corrosión.
- No incluye modulo 0WI, se debe pedir por separado.
Báscula Electrónica Porcina
De diseño robusto y resistente, esta bascula es ideal para pesaje de
ganado porcino en rastros, ranchos y exposiciones ganaderas. De manejo
sencillo para agilizar su desempeño y seguridad, cuenta con capacidad de
2,000 kg y una división mínima de 500g / 0.1lb para pesadas más rápidas
y precisas.
- Construcción resistente en acero para uso rudo.
- De fácil uso e instalación.
- Celdas de carga de acero niquelado para uso en exteriores.
- No incluye modulo 0WI, se debe pedir por separado.
Báscula Etiquetadora de Acero Inoxidable con Torreta 20kg
Ideal
para comercios con alto flujo de clientes. Cuenta con el impresor
más rápido del mercado que permite configurar etiquetas fácilmente, para
atender más clientes y maximizar tus ventas.
- Sólida construcción en acero inoxidable grado alimenticio
- Conexión Ethernet y WiFi que permite enlazar tus básculas y actualizar precios fácilmente
- 500 memorias de productos y 35 accesos directos
- App disponible para descarga
Disponible en capacidad de 20kg y 40kg
Báscula Etiquetadora de Acero Inoxidable con Torreta 40kg
Ideal para comercios con alto flujo de clientes. Cuenta con el impresor
más rápido del mercado que permite configurar etiquetas fácilmente, para
atender más clientes y maximizar tus ventas.
- Sólida construcción en acero inoxidable grado alimenticio
- Conexión Ethernet y WiFi que permite enlazar tus básculas y actualizar precios fácilmente
- 500 memorias de productos y 35 accesos directos
- App disponible para descarga
Disponible en capacidad de 20kg y 40kg
